화돌농장 고흥점의 삼겹살이 생각을 바꿨다
늦은 오후 고흥읍에서 볼일을 마치고 나오니 저녁은 불판 앞에 앉아 삼겹살을 구워 먹고 싶었습니다. 이날 향한 곳은 화돌농장 고흥점으로, 고흥군 고흥읍 고흥로 1768-6 1층을 목적지로 잡았습니다. 점심을 간단하게 먹었던 터라 도착할 무렵에는 허기가 제법 올라와 있었습니다. 그래도 첫 판부터 서두르지는 말자고 마음먹었습니다. 괜히 배고플 때 굽기 시작하면 익기도 전에 집게부터 자꾸 움직이게 됩니다. 자리에 앉아 고기를 올리고 나니 기다리는 시간까지 저녁 식사의 일부가 됐습니다. 한쪽 면이 익는 동안 일행과 이야기를 나누고, 색이 달라진 것을 확인한 다음 뒤집어 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다. 예상과 달리 고기를 계속 올리기보다 불판에 여백을 두고 구우니 손도 덜 바빴습니다. 첫 몇 점을 먹고 난 뒤에는 허기도 가라앉아 굽는 속도를 더 천천히 맞출 수 있었습니다. 고흥읍에서 하루 일정을 마치고 든든한 삼겹살 한 끼를 찾던 날, 여유를 두고 식사하기에 어울리는 시간이었습니다. 1. 고흥로에서 천천히 찾았습니다 처음 방문하는 곳이라 고흥로 1768-6을 내비게이션에 입력한 뒤 움직였습니다. 고흥읍 방향으로 이동하면서는 큰 흐름을 따라가다가 목적지에 가까워진 뒤부터 주변을 자세히 살폈습니다. 도착 안내가 얼마 남지 않았을 때는 화면만 보기보다 건물과 진입 방향을 함께 확인하는 것이 수월했습니다. 저도 거의 도착했다는 안내를 듣고 괜히 주소 숫자를 다시 한번 읽었습니다. 매장이 1층이라는 정보를 알고 있으니 가까이에서는 위쪽보다 출입구가 이어지는 방향에 시선이 먼저 갔습니다. 차량으로 방문한다면 목적지 바로 앞에서 급하게 움직이지 말고 주변 통행 상황을 확인하면서 접근하는 편이 좋겠습니다. 주차 가능 위치나 혼잡도는 방문 시간에 따라 달라질 수 있으므로 현장에서 살피는 것이 정확합니다. 일행이 따로 출발한다면 화돌농장 고흥점이라는 상호와 고흥로 1768-6을 함께 공유해 두는 방법도 실용적입니다. 식사를 끝내고...
